VIETNAM FAIR JAPAN 2025 出展 イオンジャパンで味わうベトナムの風味 – 大イベントの中の小さな旅路
東京、2025年6月 – 日本全国300以上のイオン店舗で開催された「ベトナム商品週間」の賑わいの中、私たちの小さなブースは、ベトナムの農産物と特産品の価値を“わたしたちらしい”方法で日本に広める誇りある役割を果たしました。
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一つのブース、一つの使命
▲ICHIBA FOODSのブース。
華やかなスケールではなく、本物の品質と風味でお客様の心を掴むことを私たちは選びました。今回のイベントで私たちが紹介したのは：
冷凍果物：ジャックフルーツ（ミッ）、ライチ、ロンガン（リュウガン）、ドリアン、マンゴスチン —— 国際基準で保存されながらも、ベトナム特有の熱帯の香りと甘みをしっかり保持。
高品質農産物：真っ赤な唐辛子、香り高い胡椒、クリーミーなカシューナッツ、深い味わいのローストコーヒー —— それぞれがベトナムの土地と人々の物語を伝えます。
！新商品も登場！
特別な目玉商品：新発売の「エビ魚醤（ヌックマム）」シリーズ：
・伝統的な濃厚な本物のエビ魚醤
・40％エキスのライトタイプ —— 日本人の繊細な味覚に合わせたまろやかな仕上がり
魚から作るのが一般的な魚醤ですが、こちらはエビを使用しており、ふわっと甘みが広がるやさしい味わいが特長です。
「これまでのヌックマムと全然違う！」「日本の料理にも合いそう！」と、多くの方にご興味を持っていただきました。
イオン – 一つのイベント、多彩なチャンス
「ベトナム商品週間」は、大手ブランドだけでなく、中小企業にも自身の存在感を示すチャンスを提供するオープンな場です。「ベトナムのストリートフード」をテーマに、以下のような魅力的な体験が行われました：
その場で楽しむベトナム料理：バインミー、フォー、ベトナムコーヒー、フルーツミックスなど —— 日本の来場者が料理を通じてベトナムを体感。
文化ブース：音楽、民族舞踊、伝統武術のパフォーマンス —— ベトナム文化を国際社会へより近づけます。
高品質商品の展示：食品から生活用品まで、厳選された品々が紹介されました。
このような文脈の中で、私たちは販売者と購入者の関係を超えた、文化と文化の間の「つながり」の重要性を強く感じました。
▲心に響く反響。
💬 心に響く反響
数あるブースの一つであっても、私たちは日本の消費者からの温かい反応をいただきました：
「初めてエビの魚醤を試してみました。香りは独特だけど、意外と心地良い。ベトナム料理って、こんなにも繊細なんですね。」
—— 東京・イオンでの日本人来場者の声
また、冷凍ジャックフルーツを気に入って二度目の来訪をしてくださったお客様もおり、「ダナンでの休暇を思い出させてくれた」と語ってくださいました。
ベトナム製品に開かれる新たな扉
このイベントは、私たちが消費者に直接アプローチするだけでなく、国際流通や提携の機会を広げるきっかけにもなりました。私たちは信じています：
ベトナム農産物は、適切に加工・パッケージ化すれば、日本の消費者にとって魅力的な選択肢となり得る。
魚醤のような伝統的な調味料は、単なる味ではなく「アイデンティティ」そのものであり、日本人が大切にする“本物”の価値と深く響き合う。
ー最後に、ご来場いただいた皆さまへ、感謝申し上げます。ー
イオンジャパンでの私たちの旅は、小さな一歩ながらも、大きな意義を持つものでした。何百というブースの中で、私たちは決して大きくはありませんでしたが、“違い”を自信に変えて前に進みました —— それは、ベトナム製品への愛、そしてその風味を世界へ届けたいという想いがあるからです。
一滴の魚醤、一房のジャックフルーツ、一粒のコーヒー豆——それぞれが“S字型の国”の魂を宿し、今、ここ日本の真ん中でベトナムの物語を語っています。
